ぴったりのドリンクで、
スパイス料理をもっと楽しく。
あなたにとって最適なドリンクの組み合わせが、心ほどけるひとときに。新しい驚きとリフレッシュが生まれる、特別な時間をお過ごしください。
世界にはさまざまな国や民族があり、それぞれの歴史や文化があります。知っているつもりでも、実は知らないことのほうが多いのではないでしょうか?
スパイス料理店izonでは、ニュースや気になった出来事からテーマを選び、歴史や文化を深く調べ、そこから生まれたストーリーを料理として表現しています。
「食べる」という体験を通じて、新しい視点で世界と向き合う。そこには、きっと思いがけない発見があるはずです。
なんとなく抱いていたイメージが変わり、思い込みや偏見がなくなることで、他者をフラットな視線から理解できるようになる。
京都の小さな町家のレストランから、世界平和への第一歩を。
カウンター 6席・テーブル 14席
最大25名まで(立食スペース含む)対応可能。お席のご予約は1名様から受付。
貸切は8名様から。お日にち・お時間帯・プランなどお気軽にご相談ください。
吉藤 濯:元アパレル関連会社社員。
「スパイス料理店izon」オーナーシェフ。
国、アート、個人の人生など、あらゆるテーマで料理を創作するアーティスト。
2022
・ウクライナとロシアをテーマに創作した「ウクライナカレー」売上の一部をウクライナ大使館へ寄付
・世界一周カレースタート
・KYOTO EXPRIMENTクロージングパーティ出店
・京都市立芸大ギャラリー@KCUA「うつしのまなざし」コラボ
2023
・「Kyoto 世界一周カレーフェス」主催
・KYOTO EXPRIMENTフリンジ企画「More Experiments」参加
・モロッコの震災をきっかけに創作した「モロッコカレー」売上の一部を日本赤十字社へ寄付
・京都市立芸大移転記念事業「still moving final:うつしのまなざし」コラボ
2024
・展覧会「おまえのための///」クロージングパーティ出店
・KYOTO EXPRIMENTフリンジ企画「More Experiments」参加
まるで海外旅行をしているかのような気分を味わえる、月替わりの世界一周カレー。
ただ現地の味を再現するのではありません。シェフが紡ぐオリジナルのストーリーをもとにメニューを構築。izon独自の視点から見えてくる、新しい世界が食体験できます。
izonでは、カレーの作り方をベースに世界の料理にアプローチし、おいしく、美しく、新しいスパイス料理を創作しています。
甘味・酸味・苦味・塩味・旨味のバランスを大切にし、食感や色彩にもこだわることで、最後のひと口まで食事の楽しさを感じられるように設計。
おいしさの向こうに広がる、新しい発見と体験。世界を旅するように味わう、izonだけのスパイス料理を、ぜひお楽しみください。
あなたにとって最適なドリンクの組み合わせが、心ほどけるひとときに。新しい驚きとリフレッシュが生まれる、特別な時間をお過ごしください。
パルミットのサラダ
ビーフルンダンタコス
カルダモンアイス
ぶどうの木
庭の植木鉢
セルクル仕立ての副菜
レストラン
ペルーのポテトサラダ&セビーチェ
スパイスコトリヤード
京都産鹿肉のスパイスパエリア
スパイス料理店 izon: 京都府京都市中京区毘沙門町557-1
電話番号: 080-3111-6697
営業時間: 11:30 - 15:00 / 18:00 - 21:00
定休日: 月・火(詳細はInstagramのカレンダーをご確認ください)
Instagramのカレンダーはこちら
地下鉄烏丸線国際会館行き 乗車7分 丸太町駅下車徒歩8分|タクシー15分
205号系統 金閣寺行き or 7号系統 銀閣寺行き乗車13分 丸太町河原町下車 徒歩3分|徒歩20分|タクシー8分
地下鉄丸太町駅: 徒歩8分
地下鉄市役所前駅: 徒歩13分
京阪神宮丸太町駅: 徒歩8分
京都市バス 裁判所前・河原町丸太町: 徒歩3分
ご予約のお客様は、予定日・来店時間・人数をご記入の上、下記フォームより送信してください。
「izonはご希望のテーマに合わせて
オリジナルの料理やカクテルを提供できます」
・出張依頼(日本国外も歓迎)
・パーティやイベントへの出店依頼(日本国外も歓迎)
・izonでの貸切パーティを検討
・取材、メディアへの出演依頼
などなど、お気軽にご相談ください。